Piso Salarial e Tabela de Honorários

 

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PISO SALARIAL

 

 
Categorias / áreas Ano
2016/2017
Ano
2017/2018
Ano
2018/2019
Ano
2019/2020
Ano
2020/2021
Ano
2021/2022
Indústria (FIESP) R$ 2.576,02 R$ 2.641,96 R$ 2.736,00 R$ 2.827,00 R$ 2.827,00 R$ 2.895,00

 

 

Comércio (FECOMERCIO)

R$ 2.609,00 R$ 2.676,00 R$ 2.770,46 R$ 2.863,00 R$ 2.863,00

a partir maio/21: R$ 2.947,17

a partir setembro/21:R$ 3.254,27 

ou

parcelado: setembro/21: R$ 3.124,00 

e janeiro/2022:   R$ 3.254,27 

Refeições Coletivas
(SINDERC)
R$ 2.349,69
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 2.800,06
R$ 2.448,37
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 2.917,66
R$ 2.546,30
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.034,36
R$ 2.636,18
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.141,47
R$ 2.687,58
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.202,72

R$ 2.897,21
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.452,53

SINDIMERENDA/SP       R$ 2.630,58
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.134,79
R$ 2.630,58
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.134,79

R$  2.687,58
OBS: RT ou c/+ 18 meses de exp R$ 3.202,72

SINDHOSFIL - Santa Casa e Entidades Filantrópicas R$ 2.493,59 Capital, Gde São Paulo e R$ 2.434,03 Interior e Litoral R$ 2.568,40 Capital, Gde São Paulo e R$ 2.507,05 Interior e Litoral R$ 2.659,06  Capital, Gde São Paulo e R$ 2.595,54 Interior e Litoral R$ 2.748,00 Capital, Gde São Paulo e R$ 2.682,00 Interior e Litoral R$ 2.812,30 Capital, Gde São Paulo e R$ 2.744,75 Interior e Litoral

R$ 3.071,59 Capital, Gde São Paulo e R$ 2.997,81 Interior e Litoral

SINDHOSFIL
Pres. Prudente
R$ 2.420,00 R$ 2.520,00 R$ 2.609,00 R$ 2.710,00 R$ 2.773,68 julho/21: R$ 2.912,36 e janeiro/22: R$ 3.029,41
SINDHOSFIL Vale do Paraíba e Região   R$ 2.504,51 R$ 2.594,92 R$ 2.680,64 R$2743,36 julho/21: R$ 2.825,66, outubro/21: 2880,52 e janeiro/22: R$ 2.996,30
SINDHOSFIL Rib.Preto R$ 2.402,27 R$ 2.470,00 R$ 2.557,87 R$ 2.642,65 R$ 2.669,08 a partir de 01/07/20;  e R$ 2.695,50 a partir de 01/11/20 

R$ 2.803,32 a partir de 01/07/21; e R$ 2.944,02 a partir de 01/04/22 

SINDHOSFIL LINOSESP -
Baixada Santista
R$ 2.340,00 R$ 2.410,00 R$ 2.495,00 R$ 2.578,00 R$ 2.638,58 R$ 2.881,86
Hospital e Clínica
(SINDHOSP)
R$ 2.737,50 R$ 2.847,00 R$ 2.947,50 R$ 3.096,94 R$ 3169,41 julho/21: R$ 3.296,19 e janeiro/22: R$ 3.461,63
Hospital/Clínica (SINDHOSPRU)         R$ 3169,41 julho/21: R$ 3.296,19 e janeiro/22: R$ 3461,63
Hospital/Clínica (SINDJUNDIAI)
        R$ 3169,41 julho/21: R$ 3.296,19 e janeiro/22: R$ 3.461,63
Hospital/Clínica (SINDMOGI)
        R$ 3169,41 julho/21: R$ 3.296,19 e janeiro/22: R$ 3.461,63
Hospital/Clínica (SINDSUZANO)
        R$ 3169,41 julho/21: R$ 3.296,19 e janeiro/22: R$ 3.461,63
Hospital/Clínica (SINDRIBEIRÃO)
  R$ 2847,00 2947,50 3045,06   julho/21: R$ 3.296,19  e janeiro/22: R$ 3.461,63
SINCOOMED R$ 2.738,00 R$ 2.850,00 R$ 2.950,63 R$ 3.054,68 R$ 3.098.00 R$ 3.098.00
SINBFIR R$ 2.733,00  R$ 2.830,29 R$ 2.930,20 R$ 3.022,50 R$ 3.093,53 R$ 3.347,82
SINDIHCLOR       R$ 3.002,04   R$ 3.355,54

Medicina de Grupo SINAMGE

      R$ 3.002,04 R$ 3.072,28 julho/21: R$ 3.195,17 e janeiro/22: R$ 3.355,54
SINDPANSANTOS     R$ 2.736,00 R$ 2.827,00 R$ 2.827,00  
SINDMILHO & SOJA         R$ 2827,00  
Tabela de Piso Salarial - Data Base: 1º de Julho

 

 

TABELA DE HONORÁRIOS


Esta tabela foi reajustada por meio de Assembleia Geral com a participação da categoria.

USN = (Unidade de Serviço em Nutrição) R$ 90,00 
Hora Técnica = 1 USN (R$ 90,00)
Base de cálculo para o reajuste: INPC do ano de 2021 = 10,16%
Validade de 01/01/2022 a 31/12/2022

Seguem algumas orientações básicas sobre a tabela. Tais orientações são respaldadas pela Federação Nacional dos Nutricionistas (FNN):

  • Esta tabela é válida exclusivamente para o Estado de São Paulo, que é a área de representação do SindiNutri-SP. 
  • Esta Tabela refere-se a valores mínimos a serem cobrados, ou seja, cada profissional deve sempre adequá-la à realidade da sua área de atuação e também à negociação com cada cliente, sempre valorizando seu orçamento e jamais depreciando os preços, sob pena de ocorrer uma desvalorização que não é condizente com a importância das e dos Nutricionistas.
  • Assessoria: planeja, implanta e avalia programas e serviços na área e oferece soluções para essas determinadas situações. Ex: um restaurante comercial solicita um treinamento de funcionários e ou elaboração de cardápio.
  • Consultoria: analisa, avalia e emite um parecer técnico sobre determinado assunto ou serviço relacionado à sua especialidade. Ex: uma cozinha se encontra com problemas de contaminação cruzada. Chama-se um profissional nutricionista consultor para resolver esse problema.
  • Responsável Técnico: responsável pelo local, perante a Prefeitura, Vigilância Sanitária, PAT, etc…
  • Hora Técnica: Do valor da Hora Técnica tem que ser deduzido: INSS, IRFP, ISS, FGTS, 13º e férias. Após esta dedução, o profissional recebe seus Honorários. Não trabalhe por menos que o valor da hora técnica, não aceite a informação que este valor é alto e que as empresas não pagam, conteste e argumente com estas informações.
  • Prestação de Serviços:
  1. Assinatura de contrato definindo valor da HORA TÉCNICA e o valor mensal dos serviços prestados. 
  2. R.P.A (Recibo de Profissional Autônomo) que compra-se livrarias.
  3. Descontar 11% do INSS e definir entre as partes o pagamento do INSS.
  4. Constar na R.P.A os seguintes itens: Salário mensal, INSS 11% e Salário Final.
  5. Recomendamos que os profissionais consultem os serviços de um contador.

 

TABELA DE HONORÁRIOS ANO 2022
PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS USN R$
Assessoria Hora Técnica sem RT (por hora) 1 USN 90,00
Assessoria Hora Técnica com RT (por hora) 2 USN 180,00
Cardápio personalizado semanal pessoa física 2.5 USN 225,00
Cardápio personalizado semanal pessoa jurídica 3 USN 270,00
Cardápio personalizado para evento 4 USN 360,00
Consultoria Hora Técnica (por hora) 3 USN 270,00
Treinamento de funcionários (por hora)  4 USN 360,00
Palestras (por hora) 5 USN 450,00
Elaboração de listas de compras semanal (por hora) 3 USN 270,00
Treinamento de funcionários para preparo de receituário (por receita) 2 USN 180,00
Informação Nutricional (por produto) 2 USN 180,00
Rotulagem (por rótulo) 6 USN  540,00
Ficha técnica sem preparação (por ficha) 2 USN 180,00
Ficha técnica com preparação (por ficha) 3 USN  270,00
Manual de boas práticas e POP´s  25 USN 2250,00
NUTRIÇÃO CLÍNICA USN R$
Consulta clínica com retorno (consultório ou online) 2 USN 180,00
Bioimpedância 1 USN 90,00
Personal diet (por hora) 4 USN 360,00
Home care (por visita) 3 USN 270,00
Consulta em academia 2 USN 180,00
NUTRIÇÃO ESCOLAR USN R$
Palestras (por hora) 5 USN 450,00
Assessoria para escola Hora Técnica (por hora) 1.1 USN 99,00
Assessoria para escola Hora Técnica com RT (por hora)  2.2 USN 198,00
Treinamento de funcionários 3 USN 270,00
Avaliação nutricional (por aluno)  2 USN 180,00
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